Чем заделать стены со штробами

Всем здравствуйте!
Появилась у меня такая проблема нежданно-негаданно. Менял мне по всей квартире электрику мастер с отличными рекомендациями, почти сделал всё, а потом взял и пропал. В общем, кинул меня. И бюджет весь освоил, и за работу деньги взял. И теперь вот думаю, чем мне стены заделать, чтобы когда-нибудь (а именно где-то через полгода-год, когда денег снова поднакоплю) снять быстренько материал со стен и завершить начатое им. С потолком понятно всё - сделаю натяжной. А вот стены... Думала пенопластом обычным, чтобы штробы не заделывать, но очень смущает кухня. И бюджет теперь на это дело более чем скромный.
В общем, очень нуждаюсь в совете и надеюсь на коллективный разум. :)
Пару фото прикладываю для наглядности, так сказать. :)