Вообще-то, система вентиляции заранее проектируется, и монтируется ещё во время строительства. В частности, мы в своё время заказывали на производстве
вентблоки жби , именно нужных размеров, для нашего здания. Но если вы сейчас хотите глобально переделывать вентиляцию в офисном здании, наверное, лучше всё-таки проконсультироваться с опытными специалистами, которых желательно пригласить прямо на место.