В первую очередь, это зависит от финансов. Посмотрите на сайте компании Сателс
ryazan.satels-okna.ru/products/ каталог окон и дверей в Рязани, тогда сможете примерно сориентироваться по стоимости. Но сразу скажу, что алюминиевое остекление стоит дешевле. И конечно, пластик и алюминий отличаются в плане теплосбережения. Алюминий более холодный, пластик теплей. В общем, самый простой вариант, проконсультироваться со специалистами этой компании. Они объяснят вам все нюансы, а потом произведут качественный монтаж, вне зависимости от того, какой материал вы выберете.