Я бы не сказал что плитка лучше камня. Как сказали выше: для каждого случая - свой материал. Знаю точно что компания УДачников https://udachnikov.com/dorozhki-i-parkovki/ занимается многими видами работ по облагораживанию дачных участков, в том числе и обустройство дачных дорожек.
Чтобы выиграть в цене, можно нанять пару рабочих, из частных объявлений. Они возьмут намного дешевле, чем строительная фирма, так как там деньги проходят, через нескольких людей, а тут вы напрямую заплатите рабочим за выполненный объем. но смотрите сами.