Иметь свой цех, оснащенный станками и другим оборудованием, конечно хорошо, но дорого. Тут я с Вами соглашусь. Это надо выпускать продукцию в хороших объёмах, чтобы не только окупить такой цех, но и гарантированно иметь прибыль. Иначе просто смысла не будет. Если Вам постоянна будет нужна металлообработка, но в не очень большом количестве, то, как Вы правильно заметили, есть резон делать заказы на металлообработку на стороне. Рассмотрите, к примеру, возможность сотрудничества с этой
http://pr-stroy.com компанией. Возможно их условия и качество работы Вас полностью устроят, что и решит Вашу проблему.