В принципе, отмостка нужна всегда, в первую очередь для защиты фундамента от неблагоприятного внешнего воздействия. Эстетическую составляющую тоже никто не отменял, так постройка будет выглядеть завершенной. Вы хотите своими силами делать? Почитайте, например, эту статью http://radosvai.ru/o-kompanii/stati/nuzhna-li-otmostka-dlya-svajnogo-fundamenta/ Возможно, проясните для себя некоторые моменты.
Винтовые сваи подвержены коррозии, поэтому надо делать отмостку и, желательно, утепление. Почитайте по ссылке, которую вам выше дали, полезная информация.
Можно сделать отмостку мягкого типа, когда кладут специальные материалы, а сверху тротуарную плитку или другой материал, можно декоративный какой-нибудь.
